Dansk
Mads Battefeld: "Det var første gang, en hvid mand havde stået i det køkken, så jeg blev ikke vist f (Lydmagasinet Euroman #133) lydbog
35,84 DKK
(inkl. moms 44,80 DKK)
Mads Battefeld er Danmarks bedste sushi-håndværker. Intet mindre. Fortællingen om sushi handler for ham om at dedikere sig til sit håndværk og ære de gamle traditioner. For hvis man vil perfektionere den forfinede japanske madkunst, må man dykke helt ned i dyderne, starte fra bunden og selv befinde sig i køkkenet i den opgående sols land. Battefeld fortæller her om rejsen fra Danmark til Japan ...
Lydbog
35,84 DKK
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgivet
29 april 2023
Længde
0:05
Genrer
Reportage, journalism or collected columns
Serie
Lydmagasinet Euroman
Nummer i serie
133
Sprog
Danish
Format
mp3
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788727068909
Mads Battefeld er Danmarks bedste sushi-håndværker. Intet mindre. Fortællingen om sushi handler for ham om at dedikere sig til sit håndværk og ære de gamle traditioner. For hvis man vil perfektionere den forfinede japanske madkunst, må man dykke helt ned i dyderne, starte fra bunden og selv befinde sig i køkkenet i den opgående sols land. Battefeld fortæller her om rejsen fra Danmark til Japan og hjem igen, giver en opskrift på den japanske udgave af biksemad og guider til godt japansk køkkengrej.
Journalist: Sebastian Himmelstrup
Indtaling: Tue Sørensen
Musik: Upright
Bragt i Euroman
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
I 'Lydmagasinet Euroman' får du de bedste artikler fra Euroman direkte ind i øregangene. Skrevet af: Skiftende skribent Indlæst af: Skiftende indlæser Produceret af Talk Town, Story House Egmont Euroman er et dansk magasin for mænd, der udgives af Egmont, og som siden 1992 hver måned har inspireret med artikler om kultur, mode, design, oplevelser og mennesker, der gør en forskel.
Journalist: Sebastian Himmelstrup
Indtaling: Tue Sørensen
Musik: Upright
Bragt i Euroman
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
I 'Lydmagasinet Euroman' får du de bedste artikler fra Euroman direkte ind i øregangene. Skrevet af: Skiftende skribent Indlæst af: Skiftende indlæser Produceret af Talk Town, Story House Egmont Euroman er et dansk magasin for mænd, der udgives af Egmont, og som siden 1992 hver måned har inspireret med artikler om kultur, mode, design, oplevelser og mennesker, der gør en forskel.