Dansk
Erwin Lauterbach i Grøften i Tivoli (Bearnaise er Dyrenes Konge #77) lydbog
37,09 DKK
(inkl. moms 46,36 DKK)
Erwin Lauterbach opfandt det ny nordiske køkken for 35 år siden. I ugens Bearnaise er dyrenes konge fortæller mesterkokken om at arbejde på Copenhague med Gericke, om den katastrofale aften på Rådhuset, om retter der lykkedes og gik galt.Bearnaise er Dyrenes Konge Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler m...
Lydbog
37,09 DKK
Forlag
SAGA Egmont
Udgivet
30 maj 2025
Længde
0:54
Genrer
Cultural studies: food and society
Nummer i serie
77
Sprog
Danish
Format
mp3
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788727275697
Erwin Lauterbach opfandt det ny nordiske køkken for 35 år siden. I ugens Bearnaise er dyrenes konge fortæller mesterkokken om at arbejde på Copenhague med Gericke, om den katastrofale aften på Rådhuset, om retter der lykkedes og gik galt.
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.
Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.