100 myter om mad (lydbog) af Sara Juul Østergaard
BookClub ready
Sara Juul Østergaard (forfatter), Egil Hvid-Olsen (indlæser)

100 myter om mad (100 myter om #9) lydbog

169,97 DKK (inkl. moms 212,46 DKK)
Står du ofte tvivlende i køkkenet og overvejer, om du nu skal skylle din kylling inden tilberedning, om du kan skære det mugne af brødet fra eller om du må genopvarme persille og spinat? Så er bogen ”100 myter om mad” lige noget for dig. Forfatterne Sara Østergaard & Marianne Zangenberg giver læserne svaret på alverdens myter om mad. Fra håndtering af råvarer til forskellige madlavningsmetoder...
Lydbog 169,97 DKK
Forfattere Sara Juul Østergaard (forfatter), Egil Hvid-Olsen (indlæser)
Forlag Fadl's Forlag
Udgivet 9 maj 2019
Længde 4:01
Genrer Cookery / food and drink / food writing
Serie 100 myter om
Nummer i serie 9
Sprog Danish
Format mp3
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788793810136
Står du ofte tvivlende i køkkenet og overvejer, om du nu skal skylle din kylling inden tilberedning, om du kan skære det mugne af brødet fra eller om du må genopvarme persille og spinat? Så er bogen ”100 myter om mad” lige noget for dig. Forfatterne Sara Østergaard & Marianne Zangenberg giver læserne svaret på alverdens myter om mad. Fra håndtering af råvarer til forskellige madlavningsmetoder gør bogen dig klogere, når du står i køkkenet eller i supermarkedet. ”100 myter om mad” er ikke kun for madinteressede, men den har et bredt fokus, hvor alle, der går op i den daglige madlavning og kost generelt, kan få gavn af den store viden, som bogen formidler. Marianne Zangenberg underviser på VIA Ernæring & Sundhedsuddannelsen og Sara Østergaard er lektor ved VIA Ernæring & Sundhedsuddannelsen. Begge er de fageksperter inden for mad og sundhed.