HJERTEBLOD - Fra IT-iværksætter til gourmetkok i Sydfrankrig (e-bog) af Lars Huitfeldt  Svendsen
Udgives: 19 sept. 2025

HJERTEBLOD e-bog

117,43 DKK (inkl. moms 146,79 DKK) | Udgives: 19 september 2025
Lars Huitfeldt Svendsen fortæller her en spændende historie om etableringen af en lille edb-virksomhed i Danmark, dens vækst til mellemstor IT-virksomhed med international tilstedeværelse og faglig dominans, faldet ned i en uforskyldt konkurs, genrejsningen, salget af virksomheden og sit endelige fravalg af IT til fordel for etableringen af et nyt, spændende eventyr i Sydfrankrig. Lars fortælle...
Undertitel Fra IT-iværksætter til gourmetkok i Sydfrankrig
Forfattere Lars Huitfeldt Svendsen (forfatter)
Udgivet 19 september 2025
Længde 205 sider
Genrer Biography and non-fiction prose
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788776308162
Lars Huitfeldt Svendsen fortæller her en spændende historie om etableringen af en lille edb-virksomhed i Danmark, dens vækst til mellemstor IT-virksomhed med international tilstedeværelse og faglig dominans, faldet ned i en uforskyldt konkurs, genrejsningen, salget af virksomheden og sit endelige fravalg af IT til fordel for etableringen af et nyt, spændende eventyr i Sydfrankrig. Lars fortæller om eventyret – et lille, eksklusivt ferieresort, Le Haut des Espinets, som han starter sammen med hustruen, Joan, i det sydfranske Saint-Paul-de-Vence lidt oppe i bjergene mellem Nice og Cannes. Bogen beskriver Lars’ drengedrøm om at blive en kok i særklasse, vejen til at skabe den nødvendige kapital for slutteligt at etablere den sydfranske drøm med mad, vin og simpel luksus i højsædet. En spændende historie, hvor parret springer ud i et nyt projekt uden branchekendskab og uden kundskaber i det franske sprog, Bogen er god læsning for alle med hang til gode historier eller kærlighed til det sydfranske – og så kan den måske inspirere unge iværksættere til at tage det endelige spring ud i eventyret, der venter.