BookClub ready
Vild verden e-bog
59,88 DKK
(inkl. moms 74,85 DKK)
Under jorden findes en verden. Den er lige så stor som verden over jorden. Men vi har glemt den. Det er ellers den, der skal redde verden ...
Hvordan får 9 milliarder mennesker nok at spise, uden at klimaet går amok? Hvorfor er landbruget i krise? Hvad er vild mad? Hvorledes er restaurant noma i København blevet verdens bedste spisested?
VILD VERDEN peger på en ny retning for fremtidens fød...
E-bog
59,88 DKK
Lydbog
109,94 DKK
Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android.
Kan læses i appen
Undertitel
Fremtidens føde
Forlag
People's
Udgivet
13 december 2019
Længde
237 sider
Genrer
Cultural studies: food and society
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788770368919
Under jorden findes en verden. Den er lige så stor som verden over jorden. Men vi har glemt den. Det er ellers den, der skal redde verden ...
Hvordan får 9 milliarder mennesker nok at spise, uden at klimaet går amok? Hvorfor er landbruget i krise? Hvad er vild mad? Hvorledes er restaurant noma i København blevet verdens bedste spisested?
VILD VERDEN peger på en ny retning for fremtidens fødevareproduktion. En nytænkende bog om nutidens største udfordring: Mad til hele menneskeheden.
Tor Nørretranders er forfatter til bl.a. MÆRK VERDEN om bevidsthed. DET GENERØSE MENNESKE om det skønnes oprindelse og MENNESKEFØDE om mad og overvægt.
VILD VERDEN er oprindeligt udgivet i 2010.