Saxo Access
Indkøbskurv
  3. Vild verden
Vild verden - Fremtidens føde (e-bog) af Tor Nørretranders
Tor Nørretranders (forfatter)

Vild verden e-bog

74,85 DKK (ekskl. moms 59,88 DKK)
Premium
Under jorden findes en verden. Den er lige så stor som verden over jorden. Men vi har glemt den. Det er ellers den, der skal redde verden ... Hvordan får 9 milliarder mennesker nok at spise, uden at klimaet går amok? Hvorfor er landbruget i krise? Hvad er vild mad? Hvorledes er restaurant noma i København blevet verdens bedste spisested? VILD VERDEN peger på en ny retning for fremtidens fød...
E-bog 74,85 DKK
Lydbog 137,42 DKK
Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android. Kan læses i appen
Undertitel Fremtidens føde
Forfattere Tor Nørretranders (forfatter)
Forlag People's
Udgivet 2019
Længde 237 sider
Genrer Cultural studies: food and society
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788770368919

Beskrivelse

Under jorden findes en verden. Den er lige så stor som verden over jorden. Men vi har glemt den. Det er ellers den, der skal redde verden ... Hvordan får 9 milliarder mennesker nok at spise, uden at klimaet går amok? Hvorfor er landbruget i krise? Hvad er vild mad? Hvorledes er restaurant noma i København blevet verdens bedste spisested? VILD VERDEN peger på en ny retning for fremtidens fødevareproduktion. En nytænkende bog om nutidens største udfordring: Mad til hele menneskeheden. Tor Nørretranders er forfatter til bl.a. MÆRK VERDEN om bevidsthed. DET GENERØSE MENNESKE om det skønnes oprindelse og MENNESKEFØDE om mad og overvægt. VILD VERDEN er oprindeligt udgivet i 2010.