Rostfritt stål för hygienisk utrustning inom food/pharma e-bog
184,09 DKK
(inkl. moms 230,11 DKK)
Här är boken som kan bidra till att förebygga livsmedelskatastrofer, som utbrottet av listeria i Danmark 2014 när många människor dog. Fokus ligger på att skapa en säker produktion genom att designa anläggningen rätt, välja rätt sorts rostfritt, ha koll på ytbehandlingen och säkra hygienen så att inga oönskade bakterier kan växa. Författare är Damstahls internationellt kända experter Claus Qvis...
E-bog
184,09 DKK
Forlag
Damstahl a/s
Udgivet
1 februar 2015
Længde
390 sider
Genrer
Iron, steel and other metal industries
Sprog
Swedish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788792765093
Här är boken som kan bidra till att förebygga livsmedelskatastrofer, som utbrottet av listeria i Danmark 2014 när många människor dog. Fokus ligger på att skapa en säker produktion genom att designa anläggningen rätt, välja rätt sorts rostfritt, ha koll på ytbehandlingen och säkra hygienen så att inga oönskade bakterier kan växa. Författare är Damstahls internationellt kända experter Claus Qvist Jessen och Erik-Ole Jensen.