Bajeren kommer - 1847 (e-bog) af Allan Leth Frandsen
BookClub ready
Allan Leth Frandsen (forfatter)

Bajeren kommer (100 danmarkshistorier #78) e-bog

68,07 DKK (inkl. moms 85,09 DKK)
I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik fra Bayern, hvor kulde, humle, længere lagring og en ny type gær gjorde hele forskellen. Også...
E-bog 68,07 DKK
Lydbog 68,07 DKK
Undertitel 1847
Forfattere Allan Leth Frandsen (forfatter)
Udgivet 14 marts 2024
Længde 100 sider
Genrer History
Nummer i serie 78
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788772198521
I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik fra Bayern, hvor kulde, humle, længere lagring og en ny type gær gjorde hele forskellen. Også måden, vi har indtaget den gærede drik på, har forandret sig fra vikingernes bælleborde over middelalderens hverdagsdruk til nutidens hipstere, der nipper til trendy mikrobryg. Tag med Allan Leth Frandsen, ølentusiast og vicedirektør i Den Gamle By, på pubcrawl gennem øllets danmarkshistorie. Skål!