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  3. Wörterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods
Wörterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods (e-bog) af Cole, Theodor C.H.
Cole, Theodor C.H. (forfatter)

Wörterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods e-bog

223,05 DKK (inkl. moms 278,81 DKK)
Alles was auf den Tisch kommt – vom Aal bis zur Zwiebel, von Grundnahrungsmitteln bis zu Delikatessen: Cole präsentiert die Warenkunde der Lebensmittel in 12 000 Begriffen (Englisch-Deutsch, Deutsch-Englisch). 2000 wissenschaftliche Namen von essbaren Pflanzen und Tieren sind neben der lateinischen Bezeichnung mit den entsprechenden deutschen und englischen Trivialnamen aufgeführt. Themenfelder...
E-bog 223,05 DKK
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Forfattere Cole, Theodor C.H. (forfatter)
Forlag Springer Spektrum
Udgivet 18 marts 2010
Genrer Life sciences: general issues
Sprog German
Format pdf
Beskyttelse LCP
ISBN 9783827425867

Beskrivelse

Alles was auf den Tisch kommt – vom Aal bis zur Zwiebel, von Grundnahrungsmitteln bis zu Delikatessen: Cole präsentiert die Warenkunde der Lebensmittel in 12 000 Begriffen (Englisch-Deutsch, Deutsch-Englisch). 2000 wissenschaftliche Namen von essbaren Pflanzen und Tieren sind neben der lateinischen Bezeichnung mit den entsprechenden deutschen und englischen Trivialnamen aufgeführt. Themenfelder (Cluster) erleichtern die Wortsuche. Als Arbeitsmittel und Übersetzungshilfe eignet sich dieses Wörterbuch für Studierende, für Lernende und Lehrende der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften sowie für alle in den Bereichen Lebensmittelindustrie und -handel, Gastronomie und Küche Tätigen. Der neue Cole – in bewährter Qualität und Kompetenz!