Wainwright, M. (forfatter)

Biotechnologie mit Pilzen e-bog

265,81 DKK (inkl. moms 332,26 DKK)

Myezellare Pilze und Hefen sind im Back- und Braugewerbe schon lange bekannt. Ihre aktuellen Verwendungsmöglichkeiten bei Bioreaktionsprozessen in anderen Bereichen der Biotechnologie werden in dem Buch umfassend behandelt. Concise text: Umfassende und aktuelle Einführung in die Verwendungsmöglichkeiten von Pilzen bei Bioreaktionsprozessen.

E-bog 265,81 DKK

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Forfattere Wainwright, M. (forfatter), Vollert-Schmid, B. (oversætter)

Forlag Springer

Udgivet 13 august 2013

Genrer Microbiology (non-medical)

Sprog German

Format pdf

Beskyttelse LCP

ISBN 9783642793776

Beskrivelse

Myezellare Pilze und Hefen sind im Back- und Braugewerbe schon lange bekannt. Ihre aktuellen Verwendungsmöglichkeiten bei Bioreaktionsprozessen in anderen Bereichen der Biotechnologie werden in dem Buch umfassend behandelt.
Concise text: Umfassende und aktuelle Einführung in die Verwendungsmöglichkeiten von Pilzen bei Bioreaktionsprozessen.