New Protein Foods (e-bog) af -

Altschul, Aaron M. (redaktør)

New Protein Foods e-bog

473,39 DKK (inkl. moms 591,74 DKK)

Approx.408 pages

E-bog 473,39 DKK

Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android.

Forfattere Altschul, Aaron M. (redaktør)

Forlag Academic Press

Udgivet 22 oktober 2013

Længde 408 sider

Genrer Food and beverage technology

Sprog English

Format pdf

Beskyttelse LCP

ISBN 9781483288048

Beskrivelse

Approx.408 pages