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Les Bonnes Graisses e-bog
87,29 DKK
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Démons des temps modernes, les graisses ? Fléau d'une alimentation trop riche ? Poison des sociétés opulentes ? Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.
E-bog
87,29 DKK
Forlag
Odile Jacob
Udgivet
1 april 1991
Længde
352 sider
Genrer
Diets and dieting, nutrition
Sprog
French
Format
epub
Beskyttelse
LCP
ISBN
9782738173669
Démons des temps modernes, les graisses ? Fléau d'une alimentation trop riche ? Poison des sociétés opulentes ? Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.