Dansk
BookClub ready
Brændevin på vilde bær og urter e-bog
39,46 DKK
(inkl. moms 49,32 DKK)
BRÆNDEVIN PÅ VILDE BÆR OG URTER tager udgangspunkt i vilde bær og urter, som man selv kan finde og samle i naturen og anvende i brændevin. Bogen præsenterer læseren for naturens righoldige udbud af smagsog aromastoffer i form af æteriske olier, pollen, aromatisk honning og bitterstoffer med både milde og stærke smagsoplevelser. Bogen introducerer 60 bær, urter og nødder med beskrivelse af art, ...
E-bog
39,46 DKK
Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android.
Kan læses i appen
Forlag
Gyldendal
Udgivet
25 august 2016
Genrer
Cookery / food and drink / food writing
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788702164497
BRÆNDEVIN PÅ VILDE BÆR OG URTER tager udgangspunkt i vilde bær og urter, som man selv kan finde og samle i naturen og anvende i brændevin. Bogen præsenterer læseren for naturens righoldige udbud af smagsog aromastoffer i form af æteriske olier, pollen, aromatisk honning og bitterstoffer med både milde og stærke smagsoplevelser. Bogen introducerer 60 bær, urter og nødder med beskrivelse af art, udbredelse, høst, anvendelse, smag, samt opskrifter på brændevin og likør og ideer til anvendelse og indtagelse i forbindelse med mad.