Den franske bager e-bog
94,21 DKK
(inkl. moms 117,76 DKK)
I denne bog tager Sébastien Boudet dig med på en kulinarisk rejse, hvor du bliver præsenteret for nogle af hans allerbedste opskrifter. Du får både opskrifter på surdejsbrød, søde brød, sydfranske specialiteter og desserter. Sébastiens grundprincipper er ganske enkle – det eneste du behøver for at bage fine brød og lave god mad, er gode råvarer, tid og masser af kærlighed.
Sébastien Boudet har ...
E-bog
94,21 DKK
Forlag
Exlibris Media
Udgivet
21 januar 2021
Længde
246 sider
Genrer
Cookery / food and drink / food writing
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788771421415
I denne bog tager Sébastien Boudet dig med på en kulinarisk rejse, hvor du bliver præsenteret for nogle af hans allerbedste opskrifter. Du får både opskrifter på surdejsbrød, søde brød, sydfranske specialiteter og desserter. Sébastiens grundprincipper er ganske enkle – det eneste du behøver for at bage fine brød og lave god mad, er gode råvarer, tid og masser af kærlighed.
Sébastien Boudet har stor erfaring som restauratør, konditor og bager, og han har lagt sig i spidsen for den såkaldte surdejsrevolution og madlavning baseret på naturlige råvarer.