Hverdagsbazar - smagen af sol, sommer og middelhavsmad (e-bog) af Louisa Lorang
Louisa Lorang (forfatter)

Hverdagsbazar e-bog

143,22 DKK (inkl. moms 179,02 DKK)
I denne bog har Louisa Lorang ladet sig inspirere af den østlige del af middelhavskøkkenet. Blandt andet det græske og tyrkiske køkken. Her er der selvfølgelig både feta, olivenolie og masser af citron, men det er også køkkener, der bugner af grøntsagsretter og masser af krydderier, og hvor maden smager af sol, sommer og dejlige ferier. I bogen er der både små og store retter, og de er båd...
E-bog 143,22 DKK
Undertitel smagen af sol, sommer og middelhavsmad
Forfattere Louisa Lorang (forfatter)
Udgivet 26 oktober 2023
Længde 168 sider
Genrer Cookery / food and drink / food writing
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788727123615

I denne bog har Louisa Lorang ladet sig inspirere af den østlige del af middelhavskøkkenet. Blandt andet det græske og tyrkiske køkken. Her er der selvfølgelig både feta, olivenolie og masser af citron, men det er også køkkener, der bugner af grøntsagsretter og masser af krydderier, og hvor maden smager af sol, sommer og dejlige ferier. 

I bogen er der både små og store retter, og de er både til hverdag og til middage med mange. Her er  blandt andet opskrifter på Alanya bowl, lammekebab med tahindressing, samosa med kartofler og saltet citronyoghurt, tyrkiske æg med knas og chilismør, fladbrød med halloumi, blæksprutteringe med citronmayo og vandmelonsalat med marineret gedeost og meget, meget andet.