Meyers pølsemageri e-bog

117,43 DKK (inkl. moms 146,79 DKK)

E-bog 117,43 DKK

Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android. Kan læses i appen

Forfattere Erik Lautrup-Nielsen (forfatter), Stine Christiansen, Skovdal&Skovdal (illustrator)

Forlag Lindhardt og Ringhof

Udgivet 27 maj 2016

Længde 208 sider

Genrer Cookery / food and drink / food writing

Sprog Danish

Format epub

Beskyttelse Vandmærket

ISBN 9788711650035

Beskrivelse

Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.

MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/