Dansk
NOPI e-bog
117,43 DKK
(inkl. moms 146,79 DKK)
NOPI er en ny smuk kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi.Bogen indeholder mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Ottolenghis innovative London-restaurant, NOPI. Den er skrevet i samarbejde med køkkenchefen Ramael Scully, som tilfører Ottolenghis mellemøstlige/middelhavs-retter et asiatisk tvist.Opskrifterne er tilpasset således, at du nemt selv kan lave dem. De er af varierende sv...
E-bog
117,43 DKK
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgivet
28 april 2016
Længde
352 sider
Genrer
Cookery / food and drink / food writing
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788711519967
NOPI er en ny smuk kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi.
Bogen indeholder mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Ottolenghis innovative London-restaurant, NOPI. Den er skrevet i samarbejde med køkkenchefen Ramael Scully, som tilfører Ottolenghis mellemøstlige/middelhavs-retter et asiatisk tvist.
Opskrifterne er tilpasset således, at du nemt selv kan lave dem. De er af varierende sværhedsgrad, så der noget til både den øvede og mindre øvede. Med kapitler om forretter, salater, og hovedretter med fisk, kød og grøntsager, samt brunch, tilbehør og cocktails, er der er rig mulighed for at sammensætte super-delikate menuer til enhver lejlighed. Afslutningsvis er der anvist menuforslag, og du får en liste med introduktion til de ingredienser, du måske ikke kender så godt.
Yotam Ottolenghi står også bag Ottolenghi - The Cookbook, kogebøgerne PLENTY (L&R, 2013), Jerusalem (L&R, 2014) og Plenty More (L&R, 2015).
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
Bogen indeholder mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Ottolenghis innovative London-restaurant, NOPI. Den er skrevet i samarbejde med køkkenchefen Ramael Scully, som tilfører Ottolenghis mellemøstlige/middelhavs-retter et asiatisk tvist.
Opskrifterne er tilpasset således, at du nemt selv kan lave dem. De er af varierende sværhedsgrad, så der noget til både den øvede og mindre øvede. Med kapitler om forretter, salater, og hovedretter med fisk, kød og grøntsager, samt brunch, tilbehør og cocktails, er der er rig mulighed for at sammensætte super-delikate menuer til enhver lejlighed. Afslutningsvis er der anvist menuforslag, og du får en liste med introduktion til de ingredienser, du måske ikke kender så godt.
Yotam Ottolenghi står også bag Ottolenghi - The Cookbook, kogebøgerne PLENTY (L&R, 2013), Jerusalem (L&R, 2014) og Plenty More (L&R, 2015).
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/