BookClub ready
Røde Viking - Vikingemad til alle! e-bog
105,54 DKK
(inkl. moms 131,92 DKK)
Den moderne viking vil hurtigt fornemme en ro og fordybelse som et velsignet afbræk i en travl hverdag.
Brug dine hænder, dit hoved og dit hjerte, når du går i gang med vikingemadlavningen.
Og tag dig god tid.
Vikingemad er ikke fast food, men slow cooking.
Det lønner sig, fordi kvalitet kræver omhu, omtanke og tid.
Find den indre ro og den indre viking frem, når du vandrer i den danske na...
E-bog
105,54 DKK
Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android.
Kan læses i appen
Forlag
Forlaget Mellemgaard
Udgivet
19 oktober 2020
Længde
107 sider
Genrer
Cookery / food and drink / food writing
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788772373478
Den moderne viking vil hurtigt fornemme en ro og fordybelse som et velsignet afbræk i en travl hverdag.
Brug dine hænder, dit hoved og dit hjerte, når du går i gang med vikingemadlavningen.
Og tag dig god tid.
Vikingemad er ikke fast food, men slow cooking.
Det lønner sig, fordi kvalitet kræver omhu, omtanke og tid.
Find den indre ro og den indre viking frem, når du vandrer i den danske natur for at finde brændenælder, ramsløg, kvan eller strandkål til dit vikingemåltid.
Men husk at behandle naturen med respekt og omsorg!
På mange punkter udgør nutidig vikingekultur en ”rød modkultur”. Heraf kommer titlen Røde viking.
Moderne vikingekultur samler, mens kapitalkræfterne splitter.
Den viser respekt over for naturen, mens globalkapitalismen i stormskridt kører den i sænk.
Når du tænder op for dit vikingebål, er det ikke kun ilden, der varmer.
Om forfatteren
Stefan Polke (f. 1964) kommer oprindeligt fra det danske mindretal i Sydslesvig. De sidste 25 år har han været fastansat på Greve Gymnasium, hvor han arbejder som lektor i dansk og tysk. Han har undervist i folkeskolen, på aftenskoler og på danske og udenlandske universiteter. Desuden har han publiceret fagbøger, en novellesamling og er samfundsdebattør med bidrag i Weekendavisen, Information og andre aviser og tidsskrifter.