RØG - alt om maden, smagen og metoder e-bog

78,99 DKK (inkl. moms 98,74 DKK)

RØG – Alt om maden, smagen & metoden, giver dig en lettilgængelig og uhøjtidelig gennemgang af, hvordan man laver mad med røg. Lær alt om røg-teknikker, udstyr og røgsmage. Få svar på, hvad man kan røge i, og hvad man kan røge med. Du får masser af ideer til, hvilke råvarer, der kan røges, og her er det kun fantasien der sætter grænser: fisk, skaldyr, fjerkræ, kød, grønt, bagværk og desserter.D...

E-bog 78,99 DKK

Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android. Kan læses i appen

Forfattere Johan Åkerberg (forfatter), Hanne Rask (oversætter)

Forlag Lindhardt og Ringhof

Udgivet 9 juni 2016

Længde 192 sider

Genrer Cookery / food and drink / food writing

Sprog Danish

Format epub

Beskyttelse Vandmærket

ISBN 9788711598009

RØG - alt om maden, smagen og metoder e-bog

Beskrivelse