Dansk
BookClub ready
Frøken Jensens Kogebog e-bog
39,46 DKK
(inkl. moms 49,32 DKK)
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer
De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg
Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs
De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkes
Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe
Kolde sovse som urtesovs...
E-bog
39,46 DKK
Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android.
Kan læses i appen
Undertitel
Sovs & sauce
Forlag
Gyldendal
Udgivet
17 august 2017
Længde
48 sider
Genrer
General cookery and recipes
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788702233070
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer
- De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg
- Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs
- De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkes
- Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe
- Kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs
- Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør
Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner.