Illustreret syltebog (e-bog) af Louise Nimb
BookClub ready
Louise Nimb (forfatter)

Illustreret syltebog e-bog

55,92 DKK (inkl. moms 69,90 DKK)
Louise Nimbs bog om syltning indeholder en lang række klassiske opskrifter på syltning. Samtidig bringer den erfarne restauratør og kogebogsforfatter en vejledning i, hvordan de råprodukter, der anvendes, kan udnyttes fuldt ud, så intet går til spilde. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-...
E-bog 55,92 DKK
Forfattere Louise Nimb (forfatter)
Udgivet 5 december 2019
Længde 190 sider
Genrer General cookery and recipes
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788726246896
Louise Nimbs bog om syltning indeholder en lang række klassiske opskrifter på syltning. Samtidig bringer den erfarne restauratør og kogebogsforfatter en vejledning i, hvordan de råprodukter, der anvendes, kan udnyttes fuldt ud, så intet går til spilde. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.