BookClub ready
Mesopotamia e-bog
39,46 DKK
(inkl. moms 49,32 DKK)
Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.
Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er fo...
E-bog
39,46 DKK
Kan læses i vores apps til iPhone/iPad og Android.
Kan læses i appen
Undertitel
moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken
Forlag
Gyldendal
Udgivet
31 oktober 2016
Genrer
National and regional cuisine
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788702212211
Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.
Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er forfatternes fortolkninger af traditionelle retter tilføjet en nordisk sans for enkelhed og få, gode råvarer, der klæder de varme krydderier.
Duna Ghali og Fanan Imad er mor og datter med irakiske rødder. De har boet i Danmark siden 1992.