Kager og dessert i hjemmet (e-bog) af Laura Adeler
BookClub ready
Laura Adeler (forfatter)

Kager og dessert i hjemmet e-bog

40,27 DKK (inkl. moms 50,34 DKK)
Hvordan tilberedte man en appelsintærte på den allerbedste måde i starten af det tyvende århundrede? Hvordan fik man en soufflé til at stå, før håndmixeren blev opfundet? Hvad brugte man til at lave en klassisk hvid glassur med for over 100 år siden?"Kager og dessert i hjemmet" bugner af opskrifter på kager, desserter og alverdens lækkerier. Bogen byder både på ældre variationer af udødelige kl...
E-bog 40,27 DKK
Forfattere Laura Adeler (forfatter)
Udgivet 7 april 2023
Længde 67 sider
Genrer Baking
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788726458688
Hvordan tilberedte man en appelsintærte på den allerbedste måde i starten af det tyvende århundrede? Hvordan fik man en soufflé til at stå, før håndmixeren blev opfundet? Hvad brugte man til at lave en klassisk hvid glassur med for over 100 år siden?

"Kager og dessert i hjemmet" bugner af opskrifter på kager, desserter og alverdens lækkerier. Bogen byder både på ældre variationer af udødelige klassikere som æbleskiver, pandekager og småkager, men bringer også opskrifter på fromager, buddinger og iskager, som man desværre ikke ser så tit længere.

Bogen udkom første gang i 1905.

Laura Adeler var en dansk forfatter, der skrev flere populære bøger om madlavning, syltning og bagning. Bøgerne er udkommet i mange oplag over en lang årrække.