Frysning af krydderurter e-bog
86,60 DKK
(inkl. moms 108,25 DKK)
Krydderurter er magiske. Fulde af aromatiske stoffer, der giver intense dufte og smage, som med bare nogle få blade fra krydderurten kan ændre og fuldende en hel ret. Krydderurter er ret fantastiske, men desværre er de kun i haven en del af året.
Men heldigvis har vi fryseren, som gør, at vi hurtigt og let kan gemme de friske krydderurter, så de igen kan fylde vores køkkener og mad med deres s...
E-bog
86,60 DKK
Undertitel
- Høst, klargøring og forskellige måder at fryse krydderurter på
Forlag
Forlaget Dyrkhaven
Udgivet
1 juli 2021
Længde
20 sider
Genrer
Cookery: preserving and freezing
Sprog
Danish
Format
epub
Beskyttelse
Vandmærket
ISBN
9788797295144
Krydderurter er magiske. Fulde af aromatiske stoffer, der giver intense dufte og smage, som med bare nogle få blade fra krydderurten kan ændre og fuldende en hel ret. Krydderurter er ret fantastiske, men desværre er de kun i haven en del af året.
Men heldigvis har vi fryseren, som gør, at vi hurtigt og let kan gemme de friske krydderurter, så de igen kan fylde vores køkkener og mad med deres skønne dufte og smage i den mørke vintertid.
Her i bogen lærer du de vigtigste ting, du skal vide, når du vil have succes med frysning af dine hjemmedyrkede krydderurter.
Du får at vide, hvilke krydderurter, der er særligt velegnede at fryse. Hvornår og hvordan du høster urterne på det bedste tidspunkt, hvor de er på højdepunktet smagsmæssigt. Du lærer, hvordan du gør dem klar og flere forskellige måder, du kan fryse dem ned på alt efter, hvad du skal bruge dine frosne krydderurter til.