Chili - De milde, smukke og hotte (e-bog) af Gunvor Maria Juul
Gunvor Maria Juul (forfatter)

Chili (Den hvide serie) e-bog

57,51 DKK (inkl. moms 71,89 DKK)
FIND VEJ GENNEM CHILI-JUNGLEN Der findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så hvor-dan finder man ud af, hvilke sorter, man skal vælge? I denne lille bog har forfatterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul udvalgt og beskrevet 41 af deres egne favoritter. De fortæller om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili...
E-bog 57,51 DKK
Undertitel De milde, smukke og hotte
Forfattere Gunvor Maria Juul (forfatter)
Udgivet 7 december 2023
Længde 96 sider
Genrer WMPF
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788793159990
FIND VEJ GENNEM CHILI-JUNGLEN Der findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så hvor-dan finder man ud af, hvilke sorter, man skal vælge? I denne lille bog har forfatterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul udvalgt og beskrevet 41 af deres egne favoritter. De fortæller om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili, høst og opbevaring, styrke og chili i madlavning og deler en række lækre chiliopskrifter. Lene Tvedegaard, en af Danmarks førende chilieksperter, er indehaver af Gartneri Toftegaard ved Køge, der har specialiseret sig i chilier, tomater og krydderurter. Hun har skrevet flere havebøger. Gunvor Maria Juul er matematiker med et passioneret forhold til bl.a. medicin- og madhistorie, gastronomi og planternes kulturhistorie, emner, som hun holder foredrag og kurser om. Hun har bl.a. skrevet bøgerne Danmarks ældste kogebog 1616 og Klosterplanter.