Meyers bageskole. Alle kan lære at bage (e-bog) af Claus Meyer
BookClub ready
Claus Meyer (forfatter)

Meyers bageskole. Alle kan lære at bage e-bog

103,28 DKK (inkl. moms 129,10 DKK)
I "Meyers bageskole" kan både nybegynderen og den mere øvede hjemmebager være med. Bogen tager udgangspunkt i få grunddeje, der danner basis for de ca. 70 opskrifter, der spænder fra croissant over rugbrød til sprøde hvedebrød.Bogen henvender sig til dem, der bare gerne vil hurtigt i gang med at bage, men der er også masser af ekstra at hente for bagenørderne, der gerne vil vide, hvorfor surdej...
E-bog 103,28 DKK
Forfattere Claus Meyer (forfatter), Skovdal & Skovdal Skovdal & Skovdal (illustrator)
Udgivet 31 oktober 2014
Længde 304 sider
Genrer
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788711324981
I "Meyers bageskole" kan både nybegynderen og den mere øvede hjemmebager være med. Bogen tager udgangspunkt i få grunddeje, der danner basis for de ca. 70 opskrifter, der spænder fra croissant over rugbrød til sprøde hvedebrød.

Bogen henvender sig til dem, der bare gerne vil hurtigt i gang med at bage, men der er også masser af ekstra at hente for bagenørderne, der gerne vil vide, hvorfor surdejen skal have mindst lige så meget opmærksomhed som en krævende elskerinde, og hvor lange glutenstrenge egentlig kan blive.

Opskrifterne er udviklet i tæt samarbejde med de dygtige fagfolk i Meyers bagerier, der hver dag beskæftiger sig med dej og bagning og svarer på spørgsmål fra folk, der har kvaler med surdejen derhjemme eller ikke kan få brødet til at hæve, som det skal.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/