Konserveringsteknik 2

Vis mig kun

Fermentering

Fermentering

Leif Bøgh-Sørensen

25,00 DKK

Kemisk konservering

Kemisk konservering

Leif Bøgh-Sørensen

26,78 DKK

Saltning

Saltning

Leif Bøgh-Sørensen

43,92 DKK

Røgning

Røgning

Leif Bøgh-Sørensen

26,78 DKK

Tab i næringsværdi

Tab i næringsværdi

Leif Bøgh-Sørensen

25,00 DKK

Tørring af levnedsmidler

Tørring af levnedsmidler

Leif Bøgh-Sørensen

27,55 DKK

Varmekonservering

Varmekonservering

Leif Bøgh-Sørensen

55,92 DKK

Strålingskonservering

Strålingskonservering

Leif Bøgh-Sørensen

25,00 DKK